예스쉐프
-
[20111001] 이탈리안레스토랑 브니엘 (박경신 레스토랑)카테고리 없음 2011. 10. 2. 00:23
예스 쉐프 시즌2 라는 방송을 보신분이라면 다들 알고계실... 3위의 주인공 박경신 오너쉐프. 바로 이사람이죠.. 방송 내내 자신의 요리에 대한 대단한 자부심이 엿보였고, 리더쉽과 경쟁심 모두 굉장했습니다. 덕분에 다른사람들 보다 더 애정을 가지고 응원했었구요. 뭐...3위를 하긴 했지만 참 대단 했어요. 방송중에 가장 기억에 남는 장면이 바로 이 장면인데요. 자유요리 대결때 자신이 가장 자신있는 요리로 까르보나라를 선보였고, 지금까지 봤던 까르보나라와는 다른 노른자와 적은 소스로 이루어진 까르보나라로 심사위원인 에드워드 권의 극찬을 받기도 했습니다. 방송이 다 끝난지 한참이 지났지만, 갑자기 생각이 났고, 검색 신공을 통해서 레스토랑이 경기도 이천에 위치하고 있다는 사실을 알아내고, 왕봅 5시간의 기나..