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  • [20071029] 게살 발라먹기 (게먹기)
    요리 2008. 7. 22. 23:26
    게를 너무도 좋아합니다.

    보통 다른분들 보면 게라는게, 노력에 비해 먹기가 힘들기에 싫어하시곤 하는데, 그게 다 방법을 알고나면
    그리 노력이 필요한 것도 아니지요.

    게다리살 쉽게 발라먹기...사진과 함께 나갑니다~


    일단...몸통과 붙은 쪽의 다리 끝부분을 잘라냅니다.

    사용자 삽입 이미지
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    이젠 반대쪽을 잡고 자르지는 말고 살짝 칼집만 냅니다. (이게 포인트입니다)
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    그리고는 양쪽을 잡고 위아래로 흔들어서 부러떠리죠.
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    이젠 양쪽을 잡고 당기기만 하면 됩니다. 쭈욱
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    쉽죠?
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    이렇게 한 3접시 먹으면 게는 한동안 안먹어도 됩니다...
    3접시면 다리수로는 50여개 되는데
    까는 시간은 10분이면 족합니다.

    ^^


    게 맛있게 드세요~


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