[20070904] 강화도 충남 서산집 꽃게탕

후아...

한 1년전 쯤 아버지께서 온가족을 이끌고 갔던 충남 서산집을 다녀온 이후 참 오랫동안 그 맛이 머릿속을 떠나지 않아서 오늘 드디어 다시 그 맛을 보러 달려갔습니다.

아시는분 참 많지요?

제가 간 시간도 오후 3~4시 경이기에 식사시간이 아니었지만, 이미 번호표 받고 대기 하는 분들이 있더군요.

세군데의 본관, 별관, 신관이 있지만, 모두들 본관만을 고집하는 이유는 그래도 맛의 차이가 있기 때문이 아닐까 합니다.

이제 부터 나올 사진은 식욕테러사진이며, 추석의 풍성한 상차림에 배부르신 분들이 많을것이라 생각하여, 어느정도 안심하고 테러들어갑니다.

그리고, 밥을 비비거나 한 사진자체가 깔끔한 사진이 아니므로 그런사진 안좋아하시는 분들은 스킵해주세요 ^^

이렇게 생긴 집이 본관입니다.

가장 작은 사이즈를 시켰습니다. 나중에 세어보니 2마리 반이더군요.

나온 이후 정신없이 먹었네요.
하지만 액기스는 바로 이때쯤 부터입니다.
이 상태에서 국물이 걸쭉해지도록 끓인 후 (또는 수재비를 한번 해먹고나면 그런상태가 되지요)

그리고나서 호박과 감자등이 으스러질정도가 되면 그때 바로 최고의 맛이 나옵니다.

이맛 때문에...달려왔습니다.
캬...

오늘도 미션클리어